产品简介：
罗汉参产品简介之一------初级产品
罗汉参初级产品即罗汉参鲜品，采收后的毛货先拣出母果、畸形果、伤残病害果并筛出级外果为通货农贸市场销售，通过人工手选，将果型美、颜色正光滑亮洁的为精品果。再由筛选机分级，保持鲜果特质，入库低温保存，精品果一般分为特级、优级、一级等，然后根据不同级别进行内外精美包装。鲜品的特点是：味鲜、清香、口感好，原汁、原味、营养全面，更加突出了罗汉参的鲜美、甘甜、滋润的特点。目前，菏泽地区还是以鲜品销售为主，一般是作为地方特产、特色礼品及餐饮应用销往全国各地。
罗汉参产品简介之二-----初加工产品
初加工产品主要包括罗汉参干片、饮片、粥丁、石磨粉、淀粉等。干片是药材公司加工中药材使用，饮片是家庭泡酒泡茶饮用；粥丁用于熬粥、煲汤；石磨粉、淀粉用于食品加工或保健品的辅助材料等；                
罗汉参产品简介之三------深加工产品
深加工产品主要包括罗汉参长寿面、罗汉参粉条、酥果、罗汉参清汤乌鸡等，罗汉参长寿面是以小麦精粉和罗汉参石磨粉为主要原料，采用传统配方，通过现代先进设备加工生产，面条细如龙须、润滑劲道、味香爽口，属于健康长寿食品。罗汉参粉条是以地瓜淀粉为主料配以罗汉参抗性淀粉，采用先进的生产工艺加工制作而成，粉条强筋耐煮、柔韧嫩滑、润肠通便，属于营养保健食品。罗汉参酥果是采用低温真空膨化等先进生产技术加工而成，口感酥脆、回味幽香，是旅游、居家零食佳品。罗汉参清汤乌鸡：是集罗汉参、乌鸡、枸杞三者精华于一体，具有营养保健、食用方便、无油脂、口感好、易携带、耐储存等特点。
罗汉参产品简介之四-----山东科学院研发功能性产品
罗汉参精加工产品多属于功能性产品，是产、学、研相结合的研发成果，通过山东省科学院多年来潜心研究、科学配方，实验而成。其主要包括以下产品：
罗汉参长寿果：真空塑袋包装，是一款保持原风味、方便安全、可以用酱汁、蒜汁、椒盐自行调味、开袋即食的方便旅游食品，味道清香甘甜、功能补脾健胃，润肠通便、减肥美容等功效，是一直广受青睐的产品。
罗汉参养生速溶颗粒：利用罗汉参抗性淀粉、粗蛋白等植物原料，加入功能性中草药，采用科学配方，通过先进生产工艺加工而成的养生固体饮料。
罗汉参蜜汁（凉茶），是由罗汉参、罗汉果、甘草、蜂蜜等中药材科学配方，采用先进的工艺流程、通过高端的生产设备加工制作，具有止咳化痰、清肺去火、护喉利咽、预防感冒等功效，是一款安全健康的功能性时尚饮品。